Whitingin jalostamat kanan speyniskat soveltuvat mainiosti erilaisiin klassisiin speyperhoihin sekä katkajäljitelmiin. Sen siikaset ovat sopivan pehmeitä ja elävät houkuttelevasti vedessä. Whitingin speyhäkilähöyheniä voi käyttää niin normaalina etu- tai runkohäkilänä sekä katkajäljitelmien pyrstöissä. Niskasta löytyy paljon erikokoisia höyheniä. Höyhenten pituus vaihtelee noin 3-9 cm välillä, siikasten noin 1-3 cm välillä. Katso myös Whitingin Speyhäkilä Satulat.

Niskan pituus on noin 23 cm. Koska kyseessä on luonnontuote, värisävyt ja koot voivat vaihdella hieman yksilöstä riippuen.